Três palmenses, com suas agroindústrias, Mel Baldissera, Sabores da Ale e Padaria Artesanal - Pão da Aurora, representam Palmas, na Feira Sabores do Paraná, que ocorre em Curitiba de (21) a (24), deste mês, no Parque Barigui. De acordo com a organização do evento, ao todo, participam 120 agroindústrias familiares de todo o Estado. A estimativa de público é de mais de 50 mil pessoas.

O secretário da Agricultura, Rafael Cruz, explicou que estes produtores tiveram todo o apoio para participarem do evento, sendo uma maneira também de ampliarem suas vendas. “É muito importante essa valorização, todos saem ganhando”, disse ele.

A médica veterinária, Daniele Ramos de Lima, acompanhou os produtores no evento.  

 “Agradeço a Deus por sermos escolhidos, passamos por uma seleção pelo Estado. É uma expectativa muito grande, fizemos nossos produtos com muito carinho. Esperamos que as pessoas gostem do que estamos levando”, disse Rosilei Pedron Baldissera e relatou, quando iniciou a venda dos seus produtos (mel e seus derivados) não esperava participar de um evento desses. “A nossa novidade é o mel com maçã, a expectativa é de vender bem”, pontuou.

Alessandra Pacheco Boz (Sabores da Ale), agradeceu a Secretaria de Agricultura pelo apoio, e destacou que é uma honra participar da Feira Sabores do Paraná, em Curitiba. “A correria foi bastante, mas, graças a Deus deu tudo certo, esperamos que dê retorno, quero adquirir conhecimento para retornar no ano que vem, para poder melhorar ainda mais os nossos produtos, que são feitos com muito amor e carinho”, assinalou. 

Gabriel de Oliveira Saldanha, (Padaria Artesanal - Pão da Aurora), explicou que os produtos que irá levar são derivados do mel (Baldissera), que faz o diferencial na questão dos biscoitos e panificados. “Trabalho na Feira do produtor com a Rosilei, há uns dois anos, agora tive a oportunidade de estar expondo na Feira de Sabores. O maior desafio é que desenvolvi as receitas do zero, e o mel é muito forte em seu sabor e precisa ser equilibrado nas receitas, pensando neste público diferente do nosso, que abrange vários produtores do Paraná”, salientou.